肉鸡品种
黑鸡，又称乌骨鸡，因其羽毛呈黑色而得名。据研究，黑鸡的肉质更加鲜嫩，含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌等营养成分。尤其是黑鸡肉中蕴含的天然氨基酸相对较高，对身体的滋补效果更为明显。
乌鸡，也是一种备受推崇的滋补食材，其羽毛呈乌黑色。乌鸡肉质细嫩，富含蛋白质、矿物质、维生素等多种养分。特别是乌鸡汤，被传统医学认为有益于调理气血，滋养五脏，对于调理体内阴阳平衡有一定的功效。
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